Receptai/Šakotis

Šakotis
Kategorija:	Desertai
Porcijų sk.:	10
Energetinė vertė:	-
Trukmė:	3 val.
Sudėtingumas:

Šakotis - tuščiaviduris šakotas desertas

Ingredientai

• 5 kiaušinių
• 125 g sviesto
• 125 g miltų
• 80 g cukraus
• 1 g citrinų esencijos
• 6 stiklinės grietinėlės (20% riebumo)
• 10 g konjako

Paruošimas

Sviestą ir cukrų reikia ištrinti iki vientisos masės nuolat pridedant po 1-2 kiausinius, kol sudedami visi kiaušiniai. Tada sudedami miltai, citrinų esencija, supilama grietinėlė ir konjakas. Viskas gerai išmaišoma iki vientisos masės.

Kepama specialioje krosnyje varvinant tešlą ant virbo.