Receptai/Bulvių apkepas

Ingredientai

• 1 stiklinės pieno
• 2 nedidelių bulvių
• 2 indelių grietinėlės
• druskos
• 250 g tarkuoto šveicariškojo sūrio
• sumalto muskato riešuto (nebūtina)

Ruošimas

Nuskusti bulves ir jas supjaustyti plonais griežinėliais. Formą iškloti bulvėmis, pasūdyti ir užberti sūrio. Tuomet klojamas antras sluoksnis, kol pripildoma visa forma. Užpilama grietinėlė ir šiek tiek apibarstoma muskato riešutais (riešuto nebūtinai reikia). Kišama į orkaitę ir kepama 150 laipsnių temperatūroje. Kepama pusantros valandos. Po valandos patikrinkite ar apkepas nėra per sausa. Įpilama šiek tiek pieno.