Receptai/Burokėlių gira

Ingredientai

• 1 kg sužiedėjusios ruginės duonos
• 0,5 kg burokėlių
• 5 l vandens

Paruošimas

Burokėlius nuvalyti, supjaustyti. Duonos riekeles apskrudinti orkaitėje, sumaišyti su burokėliais, užpilti šiltu vandeniu. Laikyti šiltoje vietoje 2–3 dienas. Ši gira gali būti vartojama ruošiant maistą.