Receptai/Burokėlių gira

Ingredientai keisti

1 kg sužiedėjusios ruginės duonos
0,5 kg burokėlių
5 l vandens

Paruošimas keisti

Burokėlius nuvalyti, supjaustyti. Duonos riekeles apskrudinti orkaitėje, sumaišyti su burokėliais, užpilti šiltu vandeniu. Laikyti šiltoje vietoje 2–3 dienas. Ši gira gali būti vartojama ruošiant maistą.