Receptai/Juodos duonos gira

| Gira

Ingredientai

• 2 l vandens
• 0,5 kg juodos duonos

Gamyba

Į karštą vandenį įdėti duoną, išmirkytą 1:1 vandens ir sodos tirpale. Girą reikia palaikyti pusvalandį, kol parūgs ir galima gerti. Sodos tirpale išmirkyta duona labai greit surūgsta.