Receptai/Lietiniai blynai

Ingredientai

• 3 kiaušiniai
• 2 šaukštai grietinės
• 1 šaukštas cukraus
• 2 stiklinės pieno
• 0,5 stiklinės aguonų
• po žiupsnelį cinamono ir vanilinio cukraus
• miltų, džiūvėsėlių
• margarino ar aliejaus kepimui

Gamyba

Du kiaušiniai išplakami, supilamas pienas, grietinė, suberiamos aguonos ir dedame miltų. Tešla turi būti skysta, kaip įprastiems lietiniams. Iš tešlos iškepame lietinius blynus ir paliekame truputį ataušti. Tuo metu išplakame likusį kiaušinį. Ataušusius lietinius susukame vamzdeliu, pamirkome į kiaušinio plakinį ir apkočiojame džiūvėsėliais. Kepame įkaitintame aliejuje ar margarine, kol gražiai apskrus. Patiekiame su grietine ar uogiene.