Receptai/Mėsos mišrainė su morkomis

Ingredientai

• 200 g morkų,
• 200 g mėsos,
• 1 svogūnas,
• 2 skiltelės česnako,
• 2 šaukštai aliejaus,
• maltų raudonųjų pipirų,
• maltų juodųjų pipirų,
• druskos.

Paruošimas

Žalias morkas supjaustomos šiaudeliais. Jas blanširuojame vandenyje 5 minutes, perliejame šaltu vandeniu. Mėsą supjaustome šiaudeliais, apkepiname aliejumi ir išverdame nedideliame kiekyje sūdyto vandens. Svogūną supjaustome šiaudeliais ir apkepiname. Visus produktus sumaišome, įberiame pipirų ir druskos.