Receptai/Curry padažas: Skirtumas tarp puslapio versijų

19 baitų pašalinta ,  prieš 11 metų
nėra keitimo aprašymo
 
 
== Curry padažas ==
== Ingredientai ==
Reikia:
 
*alyvų aliejaus
*sviesto
*tirštos grietinės
== Gamyba ==
{{tvarkyti}}
 
Alyvų aliejuje ir svieste patroškinamapatroškinami 2-3 nuskusti ir plonai supjaustyti obuoliai, 1 didelis smulkiai supjaustytas svogūnas, 1-2 sumaigytos česnako skiltelės ir arbatinis šaukštelis kario prieskonių.
Po to įpilama stiklinė balto vyno, padažas sutirštinamas 1 nubrauktu arbatiniu šaukšteliu atskiesto kukurūzų krakmolo ir padažas užverdamas.
Po to padažas ištrinamas per sietelį ir pagardinamas prieskoniais sriubai, druska ir, trupučiu cukraus ir, ananasų sultimis ir tiršta grietine; Padažas turi būti tirštokas ir gražiai geltonos spalvos.
Curry padažas puikiai tinka su paukštiena, kepsniais ir žuvies patiekalapatiekalais.
 
[[Category:Padažai]]
1 258

pakeitimai