Receptai/Duonos gira: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos
pataisymas
28 eilutė:
** razinos 50 g<br>duona supiaustoma riekelėmis ir sudžiovinama. Gerai, kai duona truputį paskrunda, tuomet gėrimas įgauna gražesnę spalvą. Po to ji užplikoma verdančiu vandeniu ir palaikoma 5-6 val. Vėliau skystis nupilamas ir perkošiamas per drobę ar tankų sietelį. Papildomai įpilama virinto vandens, kad būtų 10 l, ir supilamas cukrus. Skystis atvėsinamas iki 30°C, ir supilamos ištrintos su cukrumi mielės. Atskirai, uždengtame puode, užpylus truputį vandens, išverdamos mėtos, perkošiamos ir supilamos i girą. Indas pridengiamas drobe ir pastatomas šiltai. Po 10-15 valandų, kai putomis apsitraukia visas giros paviršius, jos nugraibomos skylėtu samteliu, o gira supilstoma į butelius (pilama iki kaklelio). Į kiekvieną butelį įdedama po raziną. Buteliai užkemšami išvirintu kamščiu, užrišami ir gulsčiai sudedami rūsyje. Vartoti galima po 24 valandų. Gira greitai perrūgsta, todėl nereikia jos daug gaminti.
 
* '''Juodos duonos su avietėmis gira''' V būdas
* '''Juodos duonos su bruknėmis gira'''
* '''Juodos duonos su krienais gira'''
* '''Juodos duonos su medumi gira'''
 
* '''Juodos duonos su mėtomis gira'''
** vanduo 10 l
** cukrus 500 g
eilutė 34 ⟶ 39:
** juoda duona 2 kg
** mielės 20 g
** mėtos 10 g<br>gaminama taip pat kaip '''juodos duonos gira''' IV būdu
 
* '''Juodos duonos su raugerškiu gira'''
* '''Juodos duonos su salyklu gira'''
* '''Ruginės duonos gira'''
 
[[Kategorija:Gira]]