Receptai/Duonos gira: Skirtumas tarp puslapio versijų

S
nėra keitimo aprašymo
(pataisymas)
S
** juoda džiovinta duona l kg
** mielės 50 g
** razinos 25 g<br>užvirinus vandenį, sudedama duona ir pavirinama 15 minučių. Nuėmus nuo ugnies, palaikoma 3—4 valandas. Po to nukošiama, pripildoma vandens tiek, kad būtų 5 litrai, į skystį suberiamas cukrus, sudedamos su cukrumi ištrintos mielės ir palaikoma 12 valandų, kol įrūgsta. Nugraibius putas, gira supilstoma į butelius, įdedama razinų. Gerti tinka po 2—3 dienų.<br>''Bandžiusiojo pastaba: Jeijei duoną virinsite 15 minučių, kaip parašyta šiame recepte, ji taps košele, kurią bus be galo sunku nukošti. Tad geriau ne virinti, o tiesiog užplikyti paskrudintą ar džiovintą duoną verdančiu vandeniu.''
 
* '''Juodos duonos gira''' III būdas
62

pakeitimai