Receptai/Burokėlių sriuba: Skirtumas tarp puslapio versijų

S
 
Į pasūdytą verdantį vadenį sudėkite faršą, paruoštą kaip kotletams arba tikpasūdytą pagal skonį ir įmaišius putpelės kiaušinį. Faršą reikia dėti tarp delnų surutuliojus kukulius arba tiesiog su šaukštu. Jei verdate mėsą, palaukite kol išvirs.
 
Tuomet į įkaitintą keptuvę su trupučiu sviesto suberkite susmulkintą svogūną ir truputi jį apkepinkite. Sudėkite tarkuotas morkas ir vėl pakepinkite nuolat maišydami, kad nepridegtų. IpilkiteĮpilkite truputį vandens ir patroškinkite, kol vanduo išgaruos. Dabar sudėkite tarkuotus burokėlius ir vėl kepinkite. Kai pamatysite, kad trūksta riebalų, įpilkite truputį aliejaus arba vandens ir nuolat maišykite. Patroškinę viską kartu įdėkite pusę šaukšto miltų ir išmaišę viską sudėkitė į puodą su baigiančia virti mėsa. Pavirkite dar apie 10 - 15 minučių. Jei trūksta prieskonių - įdėkite.
Skanaus!
62

pakeitimai