Receptai/Mišrainė su razinomis ir vynu: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Sniege24 (aptarimas | indėlis)
Naujas puslapis: ==Ingredientai== *1 burokėlis, *1 morka, 3 bulvės, *1 raugintas agurkas, *1 svogūnas, *100 g žaliųjų konservuotų žirnelių, *2 šaukštai razinų, *pusė citrinos, *30 g sau...
(Jokio skirtumo)

13:22, 7 kovo 2010 versija

Ingredientai

  • 1 burokėlis,
  • 1 morka, 3 bulvės,
  • 1 raugintas agurkas,
  • 1 svogūnas,
  • 100 g žaliųjų konservuotų žirnelių,
  • 2 šaukštai razinų,
  • pusė citrinos,
  • 30 g sauso raudonojo vyno,
  • 1 šaukštelis acto,
  • 3 šaukštai aliejaus,
  • pipirų, garstyčių.

Paruošimas

Pasūdytame ir parūgštintame vandenyje išverdame kubeliais supjaustytą morką ir burokėlius. Atskirai pasūdytame vandenyje išverdame kubeliais pjaustytas bulves. Daržovių sultinius sumaišome. Daržoves perliejame šaltu vandeniu. Raugintus agurkus, svogūnus, citriną supjaustome kubeliais, sumaišome su visais likusiais produktais. Daržovių sultinius sumaišome su aliejumi, vynu, pipirais, druska, garstyčiomis ir užviriname. Užpilame ant salotų ir palaikome 30 minučių.