Receptai/Grybai: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
20 eilutė:
 
=== Rauginimas ===
Raugti galima visų rūšių [[grybai|grybus]], bet tik jaunus ir be kotų. Nuvalyti ir nuplauti grybai [[kepurėlė|kepurėlių]] apačia į viršų sluoksniuojami eilėmis, tarp kurių pridedama juodųjų [[serbentas|serbentų]] lapų, [[krapas|krapų]], [[česnakiniaikra
nakiniai|česnako]], [[petražolė]]s ir pabarstoma [[druska]]. Indas pridengiamas dvigubos marlės sluoksniu ir, uždėjus medinį dangtelį, grybai paslegiami. Maistui vartojami po 1-2 mėnesių. Kaip ir sūdytus, laikyti vėsioje patalpoje. Grybai turi būti apsemti skysčio.
 
=== Marinavimas ===