Receptai/Žalias padažas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas Parrishcartwright (Aptarimas) pakeitimas; sugrąžinta naudotojo Matasg versija |
Nėra keitimo santraukos Žymos: Vizualus redagavimas Keitimas mob. telefonu Keitimas įskiepiu mobiliesiems |
||
1 eilutė:
<u>'''Žalias padažas''' yra šaltas padažas su žalumynais, kurį dažnai valgo su virta mėsa, žuvimi, bet ypač skanu su virtomis bulvėmis. Be žalumynų padaže dar yra aliejaus, virtų kiaušinių ir majonezo. Padažo variantai egzistuoja daugelyje shalių: Vokietijoje, ypač Frankfurte prie Maino, taip pat Italijoje, kur jis vadinasi "Salsa verde", bei Prancūzijoje - "Sauce verte".</u>
===
<u>Frankfurto žalias padažas paprastai susideda iš bent jau 7 žalumynų: [[agurklė|agurklės]], [[builis (augalas)|builio]], [[pipirnė|pipirnės]], [[petražolė|petražolės]], [[kraujalakė|kraujalakės]], [[rūgštynė|rūgštynės]] ir [[laiškinis česnakas|laiškinio česnako]].
Dažnai dar dedama [[gelsvė|gelsvės]], [[krapas|krapų]], [[melisa|melisos]], [[bazilikas|baziliko]] ir [[peletrūnas|peletrūno]].</u>
[[Category:Padažai]]
| |||