Receptai/Varškėčiai: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos
Nėra keitimo santraukos
9 eilutė:
 
* 200 g. varškės
* ½ stiklinės miltų
* miltų tiek, kad beveik nebekibtų tešla prie rankų
* 1 kiaušinis
* cukraus, pagal skonį
* druskos, pagal skonį
* aliejaus kepimui
* ½ stiklinės grietinės padažui
* grietinės pagal skonį
 
[[Image:Varškėčiai.jpg|thumb|right|Varškėčiai]]
21 eilutė:
== Gamyba ==
 
Pirmiausiai reikia gerai ištrinti varškę su kiaušiniu ir druskacukrumi. Maišyti tol, kol gausis vientisa tiršta masė, įberti druskos pagal skonį ir toliau maišant po truputį suberti miltus. Tešla turi pasidaryti pakankamai tiršta, todėl reikia pabaigti ją minkyti rankomis.
 
Kai tešla paruošta, daromi apvalūs, nedideli blyneliai, 1 cm storio. Blynelius kepti keptuvėje iš abiejų pusių, kol atsiras auksinę plutelę.
 
Patiekiama su grietine, apibarstyta cukrumi.