Receptai/Curry padažas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Naujas puslapis: == Curry padažas == * elementas A * elementas B * elementas Calyvų aliejaus sviesto 2-3 obuoliai (Obuolys) 1 didelis svogūnas 1-2 skiltelės česnako 1 ša... |
(Jokio skirtumo)
|
22:49, 29 gruodžio 2007 versija
Curry padažas
- elementas A
- elementas B
- elementas Calyvų aliejaus
sviesto 2-3 obuoliai (Obuolys) 1 didelis svogūnas 1-2 skiltelės česnako 1 šaukštelis kario 1 stiklinė balto vyno 0,5 šaukštelio krakmolo prieskoniai sriubai cukrus ananasų sultys tirštos grietinės
Alyvų aliejuje ir svieste patroškinama 2-3 nuskusti ir plonai supjaustyti obuoliai, 1 didelis smulkiai supjaustytas svogūnas, 1-2 sumaigytos česnako skiltelės ir arbatinis šaukštelis kario prieskonių. Po to įpilama stiklinė balto vyno, padažas sutirštinamas 1 nubrauktu arbatiniu šaukšteliu atskiesto kukurūzų krakmolo ir padažas užverdamas. Po to padažas ištrinamas per sietelį ir pagardinamas prieskoniais sriubai, druska ir trupučiu cukraus ir ananasų sultimis ir tiršta grietine; Padažas turi būti tirštokas ir gražiai geltonos spalvos. Curry padažas puikiai tinka su paukštiena, kepsniais ir žuvies patiekala
